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（中非贸易研究中心讯）几年来，作为非洲木薯的最大产国，尼日利亚一直寻求从木薯生产中获益。普华永道的一份报告称，根据联合国粮农组织（FAO）的数据，尼日利亚在2021年生产了6,300万吨木薯，占全球产量的五分之一。可以预见，一旦有效增值该国木薯产业链，该行业将为尼日利亚带来惊人的经济效益。
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历届政府和私营部门都在加大努力，以确保当地木薯价值链得到发展和利用，从而促进经济繁荣。但截至目前，尼日利亚木薯的单位产量仍很低，木薯价值链上的更多产业机会也尚未得到充分利用。
根据FAO的数据，尼日利亚木薯的平均农场产量为每公顷7公吨，而加纳为每公顷22.5公吨，印度尼西亚为每公顷26.6公吨。对此，专家表示，阻碍尼日利亚木薯生产率提高的主要因素包括杂草控制不力和农业投入物成本高。
木薯的叶和根是富有价值的原材料，可用于生产食物、乙醇、动物饲料、淀粉、一些可生物降解的产品、葡萄糖浆和甜味剂等。这些产品也是众多工业产品的原材料，具有无限的国内和出口市场潜力。据尼日利亚木薯种植者协会（NCGA）称，如果得到充分利用，木薯可以在尼日利亚引发一场工业革命，并大大增加大量木薯农民的收入，并促进各种木薯细分产业的建立。
实际上，尼日利亚充分开发木薯产品的经济价值势在必行。2022年，乙醇的全球市场价值为990.6亿美元，预计未来十年将超过1,621.2亿美元。2022年，全球淀粉的市场规模为593.1亿美元，预计将在2030年前达到870亿美元。此外，木薯粉被认为富含纤维和蛋白质，随着其在厨房和糕点行业的扩大使用，木薯正在全球范围内受到欢迎。
NCGA称，考虑到木薯衍生物的全球价值，如果尼日利亚优化其木薯及木薯产品的生产率，尼日利亚的木薯价值链应该能够将该国GDP提高至少10万亿奈拉，并改善该国的粮食安全状况。
尽管目前木薯在尼日利亚主要用于食品加工业，但在世界范围内，木薯越来越多地用于纺织、食品、制药和生物化学行业。
普华永道最近的一份报告显示，尼日利亚优质木薯粉的供需缺口约为485,000公吨，木薯淀粉的缺口约为290,000公吨。因此，尼日利亚不得不继续大量进口木薯粉、木薯淀粉和乙醇等木薯副产品，因为生产商声称没有多少本地木薯粉和木薯淀粉符合他们的标准，并表示当地市场未能持续供应高质量的木薯粉和木薯淀粉。
事实上，尼日利亚当地使用的乙醇大约97%依赖进的。这给该国的外汇储备带来了压力，如果该国能够利用木薯行业的机会，将大大帮助该国节约外汇。尼日利亚中央银行曾在2021年表示，该国的木薯副产品进口值约为5.8亿美元。
更重要的是，旨在将木薯粉用作小麦粉混合物的倡议遭遇了几次挫折。早在2022年，政府就要求小麦加工厂用5%的木薯粉替代小麦粉，后来提高到10%。然而，面粉厂无法在尼日利亚国内获得足够的优质木薯，并将其加工成符合客户购买要求的标准面粉。因此，相应政策并没有转化为实际的结果，同样的原因也导致尼日利亚不得不转向进口乙醇和淀粉。电力供应不足和缺乏将木薯加工成标准质量面粉的机械等因素也阻碍了木薯替代政策的成功实施。
然而，值得关注的是，随着该国领先的农业企业Olam Agri决心支持该国利用其木薯产额呀潜力，并将木薯价值链的发展视为其公司的核心投资重点之一，尼日利亚木薯产业链有望逐渐迎来进一步增值。（编选：中非贸易研究中心）
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