（中非贸易研究中心讯）GIRSAL和其他合作伙伴在加纳发起了一个试点项目，利用网屋技术种植和出口辣椒，以满足欧盟市场的植物检疫要求。此举是GIRSAL五年战略计划的一部分，旨在支持加纳蔬菜、牛油果、芒果和石榴等相关出口价值链，以及大米、肉鸡、玉米、
番茄和
木薯等进口替代品产业的发展。
在加纳，辣椒种植在增加农民收入和创汇方面具有巨大潜力，因为加纳最具出口潜力的辣椒品种(Legon 18、M 1.2、Scotch bonnet、Jalapeno和Bird’s eye)在英国、法国、荷兰和德国等市场的需求量很大。
2015年之前，加纳是除欧盟以外向英国出口新鲜辣椒最多的国家。这主要归因于加纳拥有一个向英国出口辣椒的有利的季节性销售窗口期，因为加纳的销售季恰逢印度的旱季，而印度是加纳在辣椒出口市场上的一个主要竞争对手。
2012年至2014年间，加纳出口了价值超过1,340万美元的辣椒。然而，2015年，由于加纳农场和出境点未严格遵守和执行相关卫生和植物检疫措施，导致欧盟从截获的加纳出口蔬菜中发现检疫性有害生物，加纳因此面临向欧盟出口辣椒和其他四种蔬菜的禁令。随着检验技术能力和出口商品可追溯性的提高，以及加纳在Kotoka国际机场安装害虫检测设备等一系列应对措施的出台，欧盟的禁令于2017年11月被取消。
自从欧盟禁令解除后，加纳蔬菜（尤其是辣椒）的出口，并没有恢复到欧盟禁令前的水平。2021年，加纳向欧洲出口的新鲜辣椒价值仅为8.7万美元，占全球市场份额的不到0.5%，这表明了加纳新鲜辣椒出口价值链的巨大潜力。
据悉，由于使用新鲜辣椒作为主要原料的民族美食越来越受欢迎，以及文化多样性的不断增加，特别是欧洲的非洲裔和亚洲裔人口的不断增长，欧洲对新鲜辣椒的需求正在上升。发展中国家出口促进中心(CBI)的报告称，2015年至2020年间，欧洲从欧盟以外进口的新鲜辣椒数量增加了50%，仅2020年就进口了46,000吨。其中，英国每年的进口量在6,000至6,500吨之间。
据估计，未来五年内，加纳新鲜辣椒待开发的世界市场潜力为3.8亿美元。这种需求的增长是由于在食谱中使用辣椒的民族菜肴越来越受欢迎。英国是新鲜辣椒的重要进口国，因为大量的居民将辣椒纳入他们的传统菜肴。英国脱欧和优惠贸易协定为加纳扩大对英国市场的出口提供了机会。
同时，根据美国农业部经济研究服务部的数据，在1980年至2020年期间，美国新鲜辣椒的人均消费量从略高于3磅增加到超过7磅，增长了135%，而进口在满足大部分增加的需求方面发挥了重要作用。（编选：中非贸易研究中心）
责任编辑/木子
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