（中非贸易研究中心讯）由于在疫情之后某些食品的进口受到限制之后，
赞比亚正朝着食品物质的自我可持续发展方向迈进，ZDA正在访问食品工业的私营部门，确定该国的食品生产能力，以了解投资者所面临的挑战和机遇。
ZDA代理总干事Matongo Matamwandi于5月7日率领政府的一个专家小组访问了Chainda的Ross Breeders赞比亚农场，饲料生产厂和Mimosa地区的Supreme Chickens屠宰场，以期对该行业有所了解。
Matamwandi先生指出，政府相信，去年首次举办的投资者专题讨论会是一个重要平台，有助于应对私营部门将政府和工业置于同一屋檐下所面临的挑战。他鼓励各个行业的所有商业协会参加今年的投资者研讨会。政府正在考虑将投资者专题讨论会定为年度活动，以继续弥合政府与私营部门之间的信息鸿沟。
同时，Matamwandi先生赞扬Ross Breeders董事总经理Colin Lindsay对赞比亚开发署对支持该国家禽业的发展所做出的承诺表示感谢。Lindsay先生指出，他的公司集团将继续与政府合作，Ross Breeders在赞比亚经济上的投资超过3700万美元，还为小规模农民提供了一个现成的市场，其中既有各种数量的玉米和大豆，也有正在实施的外包种植计划。为赞比亚人民创造了1200多个工作岗位。该公司还出口到南部和中部非洲的10多个国家，也为外汇收入做出了贡献。
食品工业是赞比亚发展最成功的加工制造业之一，既有大企业，也有中小企业。大规模的农产品加工设施一般建立在城市中心地区。然而，为了供应国内市场，小规模的农产品加工项目是适宜的。当地农民可以在农场加工产品，而不必把产品运到城市的加工厂进行加工，然后运回农村进行消费，从而降低交易成本。
此外，小规模加工厂的技术比较简单，设备容易安装，可以在农作物收获地点或附近地区从事加工业务。由此可见，赞比亚食品工业具有一定的加工制造业基础和相对完善的基础设施条件，拥有丰富的
投资机会。（编选：中非贸易研究中心）
责任编辑/Afrindex
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