（中非贸易研究中心讯）乌干达拥有更多的
磨坊而不是待加工的
大米，这种情况使得该行业的参与者处于紧张状态，因为乌干达政府计划停止进口未加工的谷物。
一项新的关于乌干达大米市场规模的研究发现，乌干达的日碾磨能力为7158公吨，这意味着只需38天就可以碾磨目前在乌干达种植的所有水稻。并且如果没有未加工大米的进口，磨坊在一年中剩余的327天里将是多余的。
第三副总理Moses Ali表示：“禁止进口是为了保护农民，增加国内产量。该国的国内生产目标应该翻一番，从目前的每公顷1.5吨增加到3吨。去年，仅乌干达就进口了价值约1.2亿美元的大米。这笔钱本应该捐给我们的农民和磨坊主，以提高国内产量，创造更多就业机会”。
作为对即将出台的禁令的回应，乌干达大米磨坊主理事会主席Philip Idro先生表示：“磨坊主已经建立了加工本地大米的工厂。不幸的是，农民的产量不够。我们希望政府和私营部门在这方面提供帮助。投资者投入了大量资金来建立工厂，如果他们停止运营，他们的工厂将被搬走。这就是为什么我们要求政府允许我们(磨坊主)至少在未来两年内从巴基斯坦和其他地区进口大米，为这一行动做准备。这将给农民足够的时间生产”。他还敦促农业部培训农民种植更多的大米，以供应给磨坊主。
乌干达大米进口根据乌干达税务局和国际贸易中心(ITC)的统计，乌干达的大米进口在过去10年中增长了71.4%。2008年，乌干达总共进口了59988吨大米。此后，这一数量增至2017年记录的210102吨。
乌干达大米进口主要以未加工大米(糙米和稻谷)的形式进行，最终大米精炼加工在该国进行，然后加工大米被重新分配到各消费市场。
乌干达大米出口尽管乌干达的大米产量不足以在全年经营这些磨坊，但该国也出口了一些大米。数据显示，乌干达大米出口从2008年的33757吨增加到2017年的71890吨。乌干达大米出口主要是作为白米出口到刚果民主共和国和南苏丹。其中，一部分出口来自当地生产，另一部分来自进口。
截至2017年12月，乌干达的稻谷进口量为210102吨。其中，59852吨稻谷被重新出口到邻国。（编选：中非贸易研究中心）
责任编辑/木子
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