（中非贸易研究中心讯）据卢旺达《新时代报》4月10日报道，卢旺达近年
农产品加工业逐渐受到卢政府重视，如能突破相关瓶颈，截止2020年，不仅能够满足本国市场需求，增加出口，每年可为国家节省外汇1.18亿美元，减少对外贸易逆差。
该行业面临的主要瓶颈包括：首先，原材料不足。主要原因是收获的农作物中的30-50%因粮食储存不当或加工手段低下遭到损失。其次，生产水平低。目前，大部分农产品加工技术水平低，自动化水平低下。
例如，70%的香蕉加工还依赖手工操作，19%实行半自动化，只有1%是自动化操作。木薯加工方面，所有中小企业全部是手工操作，48%的玉米加工也都是手工完成。第三，科研水平低，产品开发创新不足。第四，缺乏
食品安全认证。目前，仅有40%的加工食品获得食品安全认证。
根据卢旺达制定的2015-2020年“夺回国内市场战略”，作为国家工业政策和
出口战略，农产品加工业将为国家节省4.5亿美元外汇支出。目前，农业加工产品占卢旺达进口产品的12%。由于原材料供应不足，农产品加工业还严重依赖进口。
卢旺达65%的玉米加工厂开工不足，农产品加工业目前占到卢加工业生产总值的70%，产值为1970亿卢郎（1美元兑换860卢郎）。
中非贸易研究中心分析，卢旺达农产品加工业还处于初级阶段，加工技术水平低，自动化尚未普及，发展潜力巨大（编选：中非贸易研究中心）
责任编辑/liujuan
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